Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Национальная кухня: чекдирме

17:50 2 августа 2016
0
0
576
Поделиться с друзьями:
Чекдирме – прекрасный пример национальной кухни, блестяще демонстрирующий, что один из любимых туркменских сортов мяса – баранину, можно и нужно готовить разнообразно и вкусно.

Ингредиенты: 1кг баранины, 100 гр. топлёного масла, 5 картофелин (крупных), 4 помидора, луковица, перец, соль – по вкусу.

Чекдирме не отличается особыми сложностями в приготовлении. Баранину необходимо порубить небольшими кубиками, затем хорошо жарить на масле, до образования корочки. Как только необходимая кондиция получена, добавьте крупно нарезанный картофель и помидоры, добавьте соль и перец. Немного обжарив всё вместе, добавьте примерно 200 грамм воды, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности (картофель должен стать мягким и рассыпчатым, а помидоры – растушиться почти в однородную массу за исключением кожуры). Украсьте зеленью (петрушка и кинза), подавайте на стол.
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Фестиваль пианистов проходит в Ашхабаде Фестиваль пианистов проходит в Ашхабаде
Российские гроссмейстеры помогут нашим шахматистам в подготовке к Азиаде-2017 Российские гроссмейстеры помогут нашим шахматистам в подготовке к Азиаде-2017
Аваза – территория инноваций, дружбы и созидания Аваза – территория инноваций, дружбы и созидания
Государственная национальная служба «Türkmenhowaýollary» теперь официально называется Служба «Türkmenhowaýollary» Государственная национальная служба «Türkmenhowaýollary» теперь официально называется Служба «Türkmenhowaýollary»
Туркменская национальная обувь и её разновидности Туркменская национальная обувь и её разновидности
Принципы волонтёрства и национальная гордость Принципы волонтёрства и национальная гордость
Национальная сборная Туркменистана по футзалу активно готовится к Азиаде-2017 Национальная сборная Туркменистана по футзалу активно готовится к Азиаде-2017
Какие туркменские танцоры представят страну на «Азиаде»? Какие туркменские танцоры представят страну на «Азиаде»?
Национальная стандартизация идёт в ногу со временем Национальная стандартизация идёт в ногу со временем
Туркменская авиакомпания летает на «Боингах» Туркменская авиакомпания летает на «Боингах»
Последние новости
Президент Туркменистана выступил с речью на заседании Международной ассоциации ахалтекинского коневодства Президент Туркменистана выступил с речью на заседании Международной ассоциации ахалтекинского коневодства
VII заседание Международной ассоциации ахалтекинского коневодства VII заседание Международной ассоциации ахалтекинского коневодства
Президент обратился к участникам коневодческой конференции Президент обратился к участникам коневодческой конференции
© 2017 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика