Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Национальная кухня: чекдирме

17:50 2 августа 2016
0
0
822
Поделиться с друзьями:
Чекдирме – прекрасный пример национальной кухни, блестяще демонстрирующий, что один из любимых туркменских сортов мяса – баранину, можно и нужно готовить разнообразно и вкусно.

Ингредиенты: 1кг баранины, 100 гр. топлёного масла, 5 картофелин (крупных), 4 помидора, луковица, перец, соль – по вкусу.

Чекдирме не отличается особыми сложностями в приготовлении. Баранину необходимо порубить небольшими кубиками, затем хорошо жарить на масле, до образования корочки. Как только необходимая кондиция получена, добавьте крупно нарезанный картофель и помидоры, добавьте соль и перец. Немного обжарив всё вместе, добавьте примерно 200 грамм воды, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности (картофель должен стать мягким и рассыпчатым, а помидоры – растушиться почти в однородную массу за исключением кожуры). Украсьте зеленью (петрушка и кинза), подавайте на стол.
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Национальная опера Туркменистана – новые художественные потребности, новые идеалы Национальная опера Туркменистана – новые художественные потребности, новые идеалы
Игры «Ашхабад 2017»: национальная борьба гореш принесла 23 золотых медали Туркменистану Игры «Ашхабад 2017»: национальная борьба гореш принесла 23 золотых медали Туркменистану
Туркменские тяжелоатлеты считают дни до начала соревнований Туркменские тяжелоатлеты считают дни до начала соревнований
Как растения защитили «Авазу»? Как растения защитили «Авазу»?
Страна должна опираться на ТЭК Страна должна опираться на ТЭК
Новаторство в строительстве коснётся энергоэффективности зданий Новаторство в строительстве коснётся энергоэффективности зданий
Национальная сборная Туркменистана по теннису готовится к предстоящей Азиаде-2017 Национальная сборная Туркменистана по теннису готовится к предстоящей Азиаде-2017
Национальная энергетика Туркменистана модернизируется Национальная энергетика Туркменистана модернизируется
Гореш − национальная гордость Туркменистана Гореш − национальная гордость Туркменистана
По результатам чемпионата Азии по плаванью сборная Туркменистана завоевала одиннадцать медалей По результатам чемпионата Азии по плаванью сборная Туркменистана завоевала одиннадцать медалей
Последние новости
Посольство Беларуси в Ашхабаде провело брифинг в честь 25-летия дипотношений Посольство Беларуси в Ашхабаде провело брифинг в честь 25-летия дипотношений
Кассовые аппараты и терминалы начали производить в Туркменистане Кассовые аппараты и терминалы начали производить в Туркменистане
О поддержке малого и среднего предпринимательства в Туркменистане О поддержке малого и среднего предпринимательства в Туркменистане
© 2017 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика