Национальная кухня: чекдирме
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Национальная кухня: чекдирме

15:50 2 августа 2016
0
0
1508
Поделиться с друзьями:
Чекдирме – прекрасный пример национальной кухни, блестяще демонстрирующий, что один из любимых туркменских сортов мяса – баранину, можно и нужно готовить разнообразно и вкусно.

Ингредиенты: 1кг баранины, 100 гр. топлёного масла, 5 картофелин (крупных), 4 помидора, луковица, перец, соль – по вкусу.

Чекдирме не отличается особыми сложностями в приготовлении. Баранину необходимо порубить небольшими кубиками, затем хорошо жарить на масле, до образования корочки. Как только необходимая кондиция получена, добавьте крупно нарезанный картофель и помидоры, добавьте соль и перец. Немного обжарив всё вместе, добавьте примерно 200 грамм воды, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности (картофель должен стать мягким и рассыпчатым, а помидоры – растушиться почти в однородную массу за исключением кожуры). Украсьте зеленью (петрушка и кинза), подавайте на стол.
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Национальная армия способна обеспечить защиту территориальной целостности Туркменистана Национальная армия способна обеспечить защиту территориальной целостности Туркменистана
В Туркменистане принята Национальная стратегия по изменению климата В Туркменистане принята Национальная стратегия по изменению климата
В Национальной туристической зоне состоялось открытие скульптуры «Сияние Авазы» В Национальной туристической зоне состоялось открытие скульптуры «Сияние Авазы»
Хоккеисты из Туркменистана выступят на международном состязании в Софии Хоккеисты из Туркменистана выступят на международном состязании в Софии
Туркменские хоккеисты выступят в международном турнире Туркменские хоккеисты выступят в международном турнире
Кухня Центральной Азии набирает популярность Кухня Центральной Азии набирает популярность
В Азербайджане разработана Национальная лесная программа В Азербайджане разработана Национальная лесная программа
Y-PEER Turkmenistan занял призовое место Y-PEER Turkmenistan занял призовое место
Казахстанский тенге укрепился по отношению к доллару Казахстанский тенге укрепился по отношению к доллару
В Туркменистане появится Национальная логистическо-экспедиторская ассоциация В Туркменистане появится Национальная логистическо-экспедиторская ассоциация
Последние новости
Представители Туркменистана в ОБСЕ выступили с заявлением по итогам саммита СНГ Представители Туркменистана в ОБСЕ выступили с заявлением по итогам саммита СНГ
В столице состоялось шестое заседание Руководящего комитета проекта SARD III В столице состоялось шестое заседание Руководящего комитета проекта SARD III
В Ашхабаде состоится концерт «Берлиоз — 150 лет памяти» В Ашхабаде состоится концерт «Берлиоз — 150 лет памяти»
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика