Как определить спелость дыни?
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Как определить спелость дыни?

09:35 19 августа 2017
0
0
865
Поделиться с друзьями:
Майя Сапарова, преподаватель Туркменского сельскохозяйственного института в Дашогузе, рассказала о туркменских дынях.

Дыня − наследие древних туркмен-землепашцев. За века она стала называться национальным богатством. В других странах она считалась очень экзотическим и дорогим плодом. Выращивание дыни – настоящее искусство.

А чтобы определить спелость дыни, М.Сапарова даёт несколько советов. В первую очередь, от спелой дыни уже на расстоянии чувствуется аромат. Почувствуйте его. Потом возьмите красавицу в руки. Зрелая дыня обязательно будет тяжёлой. А о качестве её хранения вы убедитесь по отсутствию вмятин на нежных боках. Постучите по дыне. Спелый плод издаёт глухой, «плотный» звук. Помните о многообразии сортов дыни. Главное, что есть ранние и поздние. Это надо учитывать. Присмотритесь.

Хранить дыни специалист рекомендует в подвешенном состоянии в сетке. Помещение должно быть сухим и прохладным.

190-270 дней – это безморозный период в Туркменистане. Именно благодаря ему дыни так хорошо созревают в наших краях. Дыня – настоящее дитя своего бахчевода. С ней приходится повозиться. Три-четыре месяца возится с растениями бахчевод до созревания желтобоких красоток. Это и полив, и подкормка, и обрезка, и рыхление почвы. И от излишних солнечных лучей надо прикрыть.

Крахмал, сахар, белки, пектины и клетчатка содержатся в дынях. Соли железа и калия, содержащиеся в этих плодах, помогают восстановиться людям с больной печенью, почек, сердца; помогают при подагре и ревматизме.

Кроме того, дыня утоляет жажду. Лучше есть дыню посередине между двумя приёмами пищи. Так от неё будет больше пользы.

Каждая туркменская хозяйка может поделиться своими особыми «дынными» секретами.
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Социальный опрос для Ашхабадцев. Выбираем лучшие 10 заведений нашего города в 2018 году. Социальный опрос для Ашхабадцев. Выбираем лучшие 10 заведений нашего города в 2018 году.
Самбо вошло в программу Азиатских игр Самбо вошло в программу Азиатских игр
День Дыни в специализированном ВУЗе сопровождался научным семинаром День Дыни в специализированном ВУЗе сопровождался научным семинаром
День дыни-2017 День дыни-2017
Президент на выставке «Блюда Азиады» Президент на выставке «Блюда Азиады»
Президент Туркменистана поздравил бахчеводов и всех соотечественников с Днём туркменской дыни Президент Туркменистана поздравил бахчеводов и всех соотечественников с Днём туркменской дыни
За футбольный Кубок Туркменистана-2017 в полуфинале сразятся четыре команды За футбольный Кубок Туркменистана-2017 в полуфинале сразятся четыре команды
Туркменская дыня — центральная фигура тематической выставки в Музее изобразительных искусств Туркменская дыня — центральная фигура тематической выставки в Музее изобразительных искусств
Предприниматели поздравили аграриев Предприниматели поздравили аграриев
Дыни любят все! Дыни любят все!
Последние новости
В штабе Зеленского рассказали, какие законопроекты, прежде всего, внесут в Раду В штабе Зеленского рассказали, какие законопроекты, прежде всего, внесут в Раду
В Туркменистане будут введены три новые вакцины В Туркменистане будут введены три новые вакцины
Выставка-ярмарка ВУЗов Республики Беларусь в Ашхабаде [интервью + фото] Выставка-ярмарка ВУЗов Республики Беларусь в Ашхабаде [интервью + фото]
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика