Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен

14:15 16 ноября 2018
0
0
749
Поделиться с друзьями:
Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен.

Ее ресторан "Gaa" в Бангкоке, который открылся в мае 2017 года, быстро заслужил похвалу за вкусное и хитрое сочетание индийской и тайской кухни Ароры и теперь заработал одну желанную звезду Мишлен в путеводителе Michelin Bangkok, Phuket и Phang-Nga 2019.

Одно из популярных блюд в ее дегустационном меню, это сочетание жареного неспелого джекфрута, роти и домашнего соленья. Другое блюдо соединяет в себе синего краба и молоко макадамии.



"Это похоже на чувство, что вы едите в чьем-то доме. Мы стараемся улучшить этот опыт и сделать наших гостей счастливыми ", - сказал Арора в интервью BBC.

Арора выросла в Мумбаи и с детства ей нравилось проводить время на кухне, особенно, когда ее отец приносил домой экзотические продукты.

Она начала свою карьеру как журналист, но быстро увлеклась кулинарией. Она училась в Le Cordon Bleu в Париже, прежде чем начать работать с Гордоном Рамзи из Великобритании, Рене Редзепи из Номы в Копенгагене и индийским шеф-поваром Гагганом Анандом.

Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/garima-arora-indian-chef-michelin-star/index.html
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
На торгах ГТСБТ зарегистрировано 9 сделок На торгах ГТСБТ зарегистрировано 9 сделок
ГТСБТ провела торги в рамках КЭФ-2019 ГТСБТ провела торги в рамках КЭФ-2019
В Хорватии завершился турнир Гран-при Загреба по дзюдо В Хорватии завершился турнир Гран-при Загреба по дзюдо
В Ашхабаде прошел конкурс за звание «Лучший врач 2019 года» В Ашхабаде прошел конкурс за звание «Лучший врач 2019 года»
ООН призывает стремиться к климатической нейтральности ООН призывает стремиться к климатической нейтральности
Назначен временный канцлер Австрии Назначен временный канцлер Австрии
В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду» В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду»
Хоккеисты из Финляндии стали чемпионами мира по хоккею 2019 Хоккеисты из Финляндии стали чемпионами мира по хоккею 2019
Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды
Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина
Последние новости
Рейтинг высокооплачиваемых актеров по версии журнала Forbes Рейтинг высокооплачиваемых актеров по версии журнала Forbes
Франк Рибери заключил контракт с итальянской «Фиорентиной» Франк Рибери заключил контракт с итальянской «Фиорентиной»
Товары из Кубани пополнят туркменский рынок Товары из Кубани пополнят туркменский рынок
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика