Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен

14:15 16 ноября 2018
0
0
493
Поделиться с друзьями:
Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен.

Ее ресторан "Gaa" в Бангкоке, который открылся в мае 2017 года, быстро заслужил похвалу за вкусное и хитрое сочетание индийской и тайской кухни Ароры и теперь заработал одну желанную звезду Мишлен в путеводителе Michelin Bangkok, Phuket и Phang-Nga 2019.

Одно из популярных блюд в ее дегустационном меню, это сочетание жареного неспелого джекфрута, роти и домашнего соленья. Другое блюдо соединяет в себе синего краба и молоко макадамии.



"Это похоже на чувство, что вы едите в чьем-то доме. Мы стараемся улучшить этот опыт и сделать наших гостей счастливыми ", - сказал Арора в интервью BBC.

Арора выросла в Мумбаи и с детства ей нравилось проводить время на кухне, особенно, когда ее отец приносил домой экзотические продукты.

Она начала свою карьеру как журналист, но быстро увлеклась кулинарией. Она училась в Le Cordon Bleu в Париже, прежде чем начать работать с Гордоном Рамзи из Великобритании, Рене Редзепи из Номы в Копенгагене и индийским шеф-поваром Гагганом Анандом.

Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/garima-arora-indian-chef-michelin-star/index.html
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Первое коммерческое использование сети 5G Первое коммерческое использование сети 5G
Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа» Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа»
Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw" Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw"
Биржа МФЦА стала членом Федерации евро-азиатских фондовых бирж Биржа МФЦА стала членом Федерации евро-азиатских фондовых бирж
"Oh yeah, nothing really matters" "Oh yeah, nothing really matters"
3 декабря Гурбангулы Бердымухамедов провёл очередное видеоселекторное рабочее совещание 3 декабря Гурбангулы Бердымухамедов провёл очередное видеоселекторное рабочее совещание
Ее привязанность к коровам вдохновила Эльхама Нобахта снять документальный фильм Ее привязанность к коровам вдохновила Эльхама Нобахта снять документальный фильм
Всех желающих граждан будут обучать оказанию первой медицинской помощи. Всех желающих граждан будут обучать оказанию первой медицинской помощи.
Дан старт проекту строительства АЭС в Узбекистане Дан старт проекту строительства АЭС в Узбекистане
"Аваза" стала доступным и интересным местом отдыха взрослых и детей "Аваза" стала доступным и интересным местом отдыха взрослых и детей
Последние новости
Встреча с делегацией по реализации Программы БОМКА Встреча с делегацией по реализации Программы БОМКА
Зачем зебрам нужны полоски? Зачем зебрам нужны полоски?
Samsung представила смартфон Galaxy Fold Samsung представила смартфон Galaxy Fold
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика