Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен

14:15 16 ноября 2018
0
0
851
Поделиться с друзьями:
Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен.

Ее ресторан "Gaa" в Бангкоке, который открылся в мае 2017 года, быстро заслужил похвалу за вкусное и хитрое сочетание индийской и тайской кухни Ароры и теперь заработал одну желанную звезду Мишлен в путеводителе Michelin Bangkok, Phuket и Phang-Nga 2019.

Одно из популярных блюд в ее дегустационном меню, это сочетание жареного неспелого джекфрута, роти и домашнего соленья. Другое блюдо соединяет в себе синего краба и молоко макадамии.



"Это похоже на чувство, что вы едите в чьем-то доме. Мы стараемся улучшить этот опыт и сделать наших гостей счастливыми ", - сказал Арора в интервью BBC.

Арора выросла в Мумбаи и с детства ей нравилось проводить время на кухне, особенно, когда ее отец приносил домой экзотические продукты.

Она начала свою карьеру как журналист, но быстро увлеклась кулинарией. Она училась в Le Cordon Bleu в Париже, прежде чем начать работать с Гордоном Рамзи из Великобритании, Рене Редзепи из Номы в Копенгагене и индийским шеф-поваром Гагганом Анандом.

Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/garima-arora-indian-chef-michelin-star/index.html
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Известна финалистка конкурса красоты "Мисс Вселенная 2019" Известна финалистка конкурса красоты "Мисс Вселенная 2019"
Тейлор Свифт станет первой "Женщиной десятилетия" Тейлор Свифт станет первой "Женщиной десятилетия"
В Туркменистане с 2019 года в календарь прививок добавлены ещё 3 вакцины В Туркменистане с 2019 года в календарь прививок добавлены ещё 3 вакцины
На торгах ГТСБТ зарегистрировано 9 сделок На торгах ГТСБТ зарегистрировано 9 сделок
ГТСБТ провела торги в рамках КЭФ-2019 ГТСБТ провела торги в рамках КЭФ-2019
В Хорватии завершился турнир Гран-при Загреба по дзюдо В Хорватии завершился турнир Гран-при Загреба по дзюдо
В Ашхабаде прошел конкурс за звание «Лучший врач 2019 года» В Ашхабаде прошел конкурс за звание «Лучший врач 2019 года»
ООН призывает стремиться к климатической нейтральности ООН призывает стремиться к климатической нейтральности
Назначен временный канцлер Австрии Назначен временный канцлер Австрии
В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду» В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду»
Последние новости
Стивен Майкл: «… Ашхабад был бы основным претендентом для моего переезда» [интервью] Стивен Майкл: «… Ашхабад был бы основным претендентом для моего переезда» [интервью]
Финал Программы для начинающих журналистов Media Start 2019 [фото] Финал Программы для начинающих журналистов Media Start 2019 [фото]
В МИД Туркменистана состоялась встреча с делегацией МККК В МИД Туркменистана состоялась встреча с делегацией МККК
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика