Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен

14:15 16 ноября 2018
0
0
569
Поделиться с друзьями:
Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен.

Ее ресторан "Gaa" в Бангкоке, который открылся в мае 2017 года, быстро заслужил похвалу за вкусное и хитрое сочетание индийской и тайской кухни Ароры и теперь заработал одну желанную звезду Мишлен в путеводителе Michelin Bangkok, Phuket и Phang-Nga 2019.

Одно из популярных блюд в ее дегустационном меню, это сочетание жареного неспелого джекфрута, роти и домашнего соленья. Другое блюдо соединяет в себе синего краба и молоко макадамии.



"Это похоже на чувство, что вы едите в чьем-то доме. Мы стараемся улучшить этот опыт и сделать наших гостей счастливыми ", - сказал Арора в интервью BBC.

Арора выросла в Мумбаи и с детства ей нравилось проводить время на кухне, особенно, когда ее отец приносил домой экзотические продукты.

Она начала свою карьеру как журналист, но быстро увлеклась кулинарией. Она училась в Le Cordon Bleu в Париже, прежде чем начать работать с Гордоном Рамзи из Великобритании, Рене Редзепи из Номы в Копенгагене и индийским шеф-поваром Гагганом Анандом.

Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/garima-arora-indian-chef-michelin-star/index.html
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
Новости по теме
Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды
Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина
Открылась первая в Туркменистане частная лаборатория Открылась первая в Туркменистане частная лаборатория
Первое коммерческое использование сети 5G Первое коммерческое использование сети 5G
Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа» Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа»
Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw" Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw"
Биржа МФЦА стала членом Федерации евро-азиатских фондовых бирж Биржа МФЦА стала членом Федерации евро-азиатских фондовых бирж
"Oh yeah, nothing really matters" "Oh yeah, nothing really matters"
3 декабря Гурбангулы Бердымухамедов провёл очередное видеоселекторное рабочее совещание 3 декабря Гурбангулы Бердымухамедов провёл очередное видеоселекторное рабочее совещание
Ее привязанность к коровам вдохновила Эльхама Нобахта снять документальный фильм Ее привязанность к коровам вдохновила Эльхама Нобахта снять документальный фильм
Последние новости
Компания ARETI заинтересована в освоении месторождения Узынада Компания ARETI заинтересована в освоении месторождения Узынада
В Туркменистане широко отметят Праздник туркменского скакуна В Туркменистане широко отметят Праздник туркменского скакуна
Успехи фотографа Вячеслава Саркисяна на международном конкурсе Успехи фотографа Вячеслава Саркисяна на международном конкурсе
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика