Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен
Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен

14:15 16 ноября 2018
0
0
669
Поделиться с друзьями:
Шеф-повар Гарима Арора стала первой индийской женщиной, выигравшей звезду Мишлен.

Ее ресторан "Gaa" в Бангкоке, который открылся в мае 2017 года, быстро заслужил похвалу за вкусное и хитрое сочетание индийской и тайской кухни Ароры и теперь заработал одну желанную звезду Мишлен в путеводителе Michelin Bangkok, Phuket и Phang-Nga 2019.

Одно из популярных блюд в ее дегустационном меню, это сочетание жареного неспелого джекфрута, роти и домашнего соленья. Другое блюдо соединяет в себе синего краба и молоко макадамии.



"Это похоже на чувство, что вы едите в чьем-то доме. Мы стараемся улучшить этот опыт и сделать наших гостей счастливыми ", - сказал Арора в интервью BBC.

Арора выросла в Мумбаи и с детства ей нравилось проводить время на кухне, особенно, когда ее отец приносил домой экзотические продукты.

Она начала свою карьеру как журналист, но быстро увлеклась кулинарией. Она училась в Le Cordon Bleu в Париже, прежде чем начать работать с Гордоном Рамзи из Великобритании, Рене Редзепи из Номы в Копенгагене и индийским шеф-поваром Гагганом Анандом.

Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/garima-arora-indian-chef-michelin-star/index.html
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные материалы
13 декабря 2018
8177
Санаторий Байрамали
Новости по теме
ООН призывает стремиться к климатической нейтральности ООН призывает стремиться к климатической нейтральности
Назначен временный канцлер Австрии Назначен временный канцлер Австрии
В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду» В Ашхабаде пройдет детский фестиваль «Зажги звезду»
Хоккеисты из Финляндии стали чемпионами мира по хоккею 2019 Хоккеисты из Финляндии стали чемпионами мира по хоккею 2019
Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды Туркменский модельер заняла призовое место в международном фестивале моды
Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина Впервые в истории лауреатом Абелевской премии стала женщина
Открылась первая в Туркменистане частная лаборатория Открылась первая в Туркменистане частная лаборатория
Первое коммерческое использование сети 5G Первое коммерческое использование сети 5G
Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа» Айиджан Акмурадова стала лауреатом фестиваля «Фольклор как исповедь народа»
Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw" Президент Туркменистана спел с внуком новую песню "Arzuw"
Последние новости
В Лебапском велаяте началось строительство новых поселков В Лебапском велаяте началось строительство новых поселков
Температура воздуха в Польше достигла рекорда Температура воздуха в Польше достигла рекорда
В Туркменистане открылось предприятие по производству бытовой химии В Туркменистане открылось предприятие по производству бытовой химии
© 2018 Arzuw NEWS

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 69063 от 14 марта 2017 года, выдано Федеральной службой РФ по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика