Специалисты Центра технологий Академии наук Туркменистана изобрели новый метод получения лимонной кислоты, сообщает «Туркменистан: Золотой век».
Новый способ основан на ферментации микроорганизмов и призван способствовать решению проблем переработки отходов в промышленности и налаживанию безотходного производства.
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности. Её в качестве регулятора рН и консерванта применяют в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, рафинации растительных масел. Она также используется в текстильной промышленности для удаления отложений железа из котлов и систем горячего водоснабжения, для предотвращения пенообразования.
Добавить коммент.