С 2013 года турецкий кофе включен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. С этого момента 5 декабря отмечается Всемирный день турецкого кофе. В этот день люди всего мира отдают дань уважения этому способу приготовления популярного бодрящего напитка.
По случаю праздника посольство Турции в Туркменистане организует подачу ароматного кофе около своего здания в Ашхабаде по улице Гёроглы, 59. Мероприятие пройдет 5 декабря в обеденное время с 12 до 13 часов.
Также вкуснейший турецкий кофе подавался гостям ярмарки «Зимний базар», которая состоялась в воскресенье в Международной школе Ашхабада. Кофе подавали за Турецким столом, организованным Турецким посольством.
Кофе по-турецки отличается сильным характерным ароматом и способом приготовления. Его варят в джезве – специальной небольшой емкости, которая похожа на кофейник в форме расширенного книзу конуса. Кофе подается в нефильтрованном виде в небольших чашках.
Источник: orient.tm
Фото: Посольство Турции в Туркменистане
Добавить коммент.