Arzuw NEWS - новости Туркменистана

«Суперфуд» на прилавках Туркменистана

На прилавках Туркменистана появился новый вид продукта — микрозелень.

Микрозелень или микрогрин — это молодая зелень, высота которой не превышает 5 см.

Микрозелень отличается от взрослой зелени тем, что в ней содержится в 40 раз больше полезных веществ. Побеги микрозелени собирают уже через 5-12 дней после посева. Именно в этот период в них содержится максимальная концентрация витаминов и минералов. Состав полезных веществ зависит от сорта зелени, но как правило, все побеги богаты калием, железом, цинком, магнием и медью.

Также, исследования показывают, что в данном продукте высокое содержание антиоксидантов. Это означает, что они могут помочь предотвратить ряд распространённых заболеваний.

«Суперфуд» можно употреблять, как в сыром виде, так и добавлять в готовые блюда.

На прилавках сети супермаркетов «Камиль» можно найти широкий ассортимент этого нового для Туркменистана продукта: микрозелень горчицы, кресс-салата, брокколи, шнитт-лука, рукколы, подсолнечника, кориандра, дайкона, беби шпината, и др.

Стоимость 50 грамм микрозелени подсолнечника — 10 манат 80 тенге, упаковка кресс-салата весом 30 грамм — 10 манат 80 тенге, 15 грамм побегов рукколы — 14 манат 90 тенге

Arzuw NEWS

Arzuw NEWS

Информационное агентство Arzuw NEWS

Добавить коммент.