Накануне Всемирного дня здоровья в Центре технологий Академии наук Туркменистана состоялся форум по теме «Новые пищевые технологии, направленные на сохранение здоровья подрастающего поколения». Об этом сообщает интернет-издание «Туркменистан: Золотой век».
Спикерами конференции стали ученые ведущих ВУЗов Туркменистана. Поднимались вопросы пользы здорового питания, особенностей рациона для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, использования добавок Омега-3 в целях замедления процессов старения.
Заведующая лабораторией технологий пищевых продуктов Х. Мухамметгулыева рассказала о вкладе лабораторий Академии наук Туркменистана во внедрении пищевых технологий в стране. Основная деятельность лабораторий состоит в изучении качества, калорийности, переработки и правильного хранения продуктов питания, экологической безопасности производимых продуктов.
Выступающие на конференции раскрыли темы пользы детских йогуртов, пищевой ценности мармеладов, особой роли витаминов в детском развитии.
Добавить коммент.